Ensalada templada de gulas con queso de cabra

 

El otro día fuímos al supermercado para comprar cuatro cosas que teníamos anotadas en una libretita y cómo no, al final molvimos con medio carro lleno.

No teníamos preparada ni pensada la cena de esa noche, y según íbamos pasando por los pasillos pensamos y si hacemos una ensalada... y si le ponemos unas gulas...y si le echamos unas nueces...y un poquito de queso de cabra...En fin, que de esa manera surgió esta ensalada y la verdad es que quedó riquísima.Le hice muchísimas fotos a este plato y no me decidía por ninguna porque en todas se le ve una pinta estupenda y sabrosa a esta ensalada.Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotros.

Ingredientes:

 - Lechuga (la que más os apetezca)

- 1 Paquete de gulas

- Rulo de queso de cabra 

- Palitos de cangrejo rallado

- 1 Tomate

- 3 Dientes de ajo

- 1 Guindilla

- Nueces

- Vinagre de módena

- Aceite de oliva

- Sal

Elaboración:

- Se corta unos medallones de queso de cabra y se reservan

- En un bol, ponemos la hoja de lechuga.Yo en esta casión utilicé una de estas bolsitas que te venden con mezclas de diferentes tipos de lechuga

- Añadimos el palito de cangrejo rallado.Compré para esta ensalada el de la marca Krissia y la verdad es que me ha gustado muchísimo.No es nada caro, si mal no recuerdo el paquete me costó 1,61e y aguanta muy bien en el envase en el que te lo venden, con lo cual, lo que te sobre lo puedes utilizar para otras ensaladas.

- Partimos el tomate en daditos y lo echamos a la ensalada

- Añadimos las nueces troceadas y aliñamos a nuestro gusto.Removemos bien todos los ingredientes

- Partimos los dientes de ajo en daditos y los tostamos en la sartén con un chorrito de aceite.

- Cuando estén dorados, los añadimos a la ensalada

- En una sartén con un chorrito de aceite y una guindilla, hacemos las gulas.

- Cuando estén hechas las añadimos a la ensalada.No olvidaros de retirar la guindilla antes.

- Colocamos los medallones de queso que teníamos reservados y ya tendremos lista esta sabrosa ensalada.Buena pinta, ¿verdad?

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