Blanco y Negro (pasta negra con gulas, anillas de calamar gambas y langostinos)

Hoy os traigo un plato de pasta bien rico y que además queda muy bonito a la vista por el contraste de colores, el negro de la pasta tagliatelle y el blanco de las gulas. En concreto esta pasta es de la marca Gallo Gourmet, lo podéis encontrar en cualquier supermercado

Os dejo el paso a paso de esta receta:

Ingredientes:

- Pasta negra
- 200 gr de gambas peladas
- 12 langostinos
- 500 gr de anillas de calamar
- 2 paquetes de gulas
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Sal
- Aceite de oliva



Elaboración:

- Lo primero de toco es cocer la pasta en abundante agua salada.Cuando esté cocinada la pasta, escurrir en un colador y reservar la pasta 

- En una sartén con un chorrito de aceite, hacer las anillas de calamar cortadas en trocitos y las gambas.Como mis langostinos estaban cocidos, los eché al final para darles un calentón

- Por otro lado, en una sartén dorar los ajos cortados en láminas o daditos  y añadir las gulas para que se hagan

- Ya simplemente queda mezclar todos los ingredientes. En la misma cazuela donde hemos cocido la pasta, poner la pasta, junto con todo lo que hemos estado haciendo y mezclar bien para que se integren todos los ingredientes

¡¡Y a comer!! Fácil y rápido.Espero que os haya gustado la receta Imprimir artículo