Salsa de Pimienta

Al igual que hice con la salsa de roquefort, hoy os traigo la receta de la salsa de pimienta para que acompañéis a vuestro plato de carne
Se trata de una receta muy sencilla, ¡mirar qué fácil!

Ingredientes:
- 200 ml de nata
- Sal
- Pimienta negra molida
- Mienta negra en grano
- 1 Chorrito de coñac (opcional)

Elaboración:

- Poner la nata en una cazuela a calentar a fuego medio. Añadir un chorrito de coñac para que se vaya evaporando el alcohol (es opcional)

- Añadir pimienta molida, como unos 4-5 toques,  y unas bolitas de pimienta negra en grano.Ésto es a vuestra elección. Tener en cuenta que si le ponéis demasiados granitos de pimienta, luego os tocará apartarlos cuando vayáis a comer la carne.

- Dejar que la nata cueza durante unos minutos, con 5-8 minutos será suficiente

Ya tenéis lista vuestra salsa de pimienta.¿Verdad que un triste filete de ternera queda más rico si lo acompañamos de esta deliciosa salsa?. Y ya veis que no habéis tardado nada en hacerlo

Os dejo la fotografía de los solomillos al hojaldre con salsa de pimienta que publiqué hace varias semanas para que os animéis a prepararla

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